อาหารสุขภาพ น้ำแครอท เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่งที่ทำให้เรามีสุขภาพที่ดีได้ ถึงแม้ว่า การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะเป็นปัจจัยหลักๆของการมีสุขภาพที่ดี แต่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นเดียวกัน ในปัจจุบัน คนเราก็หันมานิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ รวมไปถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย เพราะนอกจากจะหาซื้อมารับประทานได้ง่ายแล้วยังสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่ายๆด้วย เครื่องผักผลไม้ นอกจากจะช่วยให้เราได้รับประทานผัก ผลไม้ในทางเลือกในรูปแบบเมนูเครื่องดื่มแล้ว ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารและเส้นใยซึ่งจำเป็นและมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารด้วย
สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ได้ประโยชน์มากมายเลยทีเดียว และสามารถหารับประทานได้ง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ “น้ำแครอท” ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆด้าน สำหรับน้ำแครอท เริ่มเป็นที่นิยมดื่มกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว แครอทยังมีรสชาติที่หวานหอมและยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตาและบำรุงผิวพรรณ เช่น
เบต้าแคโรทีน
วิตามินเอ
วิตามินบี 1
วิตามินบี 2
วิตามินซี
วิตามินอี
ธาตุแคลเซียม
ธาตุโพแทสเซียม
ธาตุฟอสฟอรัส
ธาตุเหล็ก และอีกมากมาย
นอกจากนี้ “น้ำแครอท” ยังช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง ถือเป็นน้ำผักที่นิยมดื่มเพื่อบำรุงร่างกาย เสริมสร้างภูมิต้านทานเชื้อโรค ช่วยรักษาสมดุลของความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนโลหิต ที่สำคัญคือ ช่วยบำรุงสายตา รักษาโรคตาฟางมองไม่ชัดเจนเวลากลางคืน และป้องกันโรคต้อกระจก สำหรับคุณผู้หญิงที่อยากดูอ่อนเยาว์ การรับประทานน้ำแครอทนั้น สามารถช่วยได้มาก เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแบบเน้นๆ ทั้งยังช่วยให้ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถป้องกันผิวพรรณของคุณผู้หญิงจากรังสียูวีได้ อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระก็ยังเปรียบเสมือนสารกันแดดจากธรรมชาติป้องกันผิวจากแสงแดดไม่ให้หมองคล้ำได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม “น้ำแครอท” ยังถือว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่สามารถช่วยให้สาวๆ ที่อยากจะลดน้ำหนัก การดื่มน้ำแครอทจะเป็นตัวช่วยในการสร้างหุ่นที่ผอมเพรียว สวยงามได้เพราะแครอทจะเข้าไปช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้นนั่นเอง
เห็นไหมว่า “น้ำแครอท” เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยในการบำรุงร่างกายในหลายๆด้าน และน้ำแครอทยังเป็นอีกหนึ่งในอาหารที่่ช่วยลดอาการต่างๆ ในช่วงเป็นประจำเดือนได้เป็นอย่างดีเนื่องจากอุดมด้วยสารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นธาตุเหล็ก วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ซึ่งผู้หญิงจะสูญเสียธาตุเหล็กไปมากกว่าปกติ และถ้าหากร่างกายขาดธาตุเหล็ก อาจทำให้อ่อนเพลีย ขาดสมาธิ ผมร่วง และเป็นโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้ วิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและควบคุมให้ประจำเดือนมาตามปกติได้ ถึงแม้ว่าแครอทจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย
แต่เราก็ควรเลือกรับประทานแครอทในปริมาณที่เหมาะสม และควรที่จะรับประทานอย่างระมัดระวัง แครอทสามารถนำไปใช้รับประทาน คั้นน้ำ หรือนำไปประกอบอาหารได้โดยค่อนข้างมีความปลอดภัย แต่หากรับประทานในปริมาณมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุทำให้ผิวเหลือง ฟันเสื่อม หรือฟันผุได้ และสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง หรืออาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาที่ใช้อยู่ในขณะนั้น หากผู้ป่วยเบาหวานรับประทานแครอทในปริมาณมาก ควรควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างใกล้ชิดด้วย เพราะฉะนั้น ทางเราอยากให้ทุกคนหันมารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และปลอดภัย เพื่อให้เรามีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้
